Il fait trop chaud pour cuisiner…mon petit best-of de recettes sans cuisson

La cocinera loca n’a pas eu le temps de bloguer quelque chose de tout neuf ce week-end, et en attendant de poster quelques nouvelles recettes, voici une sélection de petits trucs rapides et faciles à faire,  qui ne nécessitent aucune cuisson, donc pratique quand c’est la canicule. Pour avoir la recette, cliquez sur les liens. Enjoy !

La toute première, ma mozzarella Pacman, la seule chose c’est de choisir une mozzarella di buffala

Ensuite, une petite salade de haricots blancs aux tomates confites et à la féta

Après une souple glacée de melon au jambon fumé et à la menthe, et si vous aimez, suivez mon conseil et faites-là avec un melon galia, et un peu de pastis à la place du porto

ou encore, mon gazpacho remix (mais là ça demande un peu de travail)

et pour finir, parce que je suppose que par cette chaleur, vous avez super soif, ma diet drink : zéro additif artificiel, zéro sucre, zéro calories, et quasi rien à faire ;-)

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4 Réponses to “Il fait trop chaud pour cuisiner…mon petit best-of de recettes sans cuisson”

  1. Cette recette de melon glacée a tjrs du succès je l’a sers tjrs pour l’ apéro dans des verrines

    La salade de haricot me fait de l’oeil…a faire rapidement.

    Merci Pia pour cette fraîcheur

  2. Et Choupas, merci à toi pour ton retour sur mes recettes, tu es une des rares à me dire ce que tu as testé et si ça t’a plu?. Merci encore :-)

  3. C’est toujours aussi bien présenté. Cela donne envie. Vive l’été.

  4. Sympa cette idée! Alors par quoi peut-on commencer ? Bonne cuisine 8)