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Ce soir, je repars avec le grisbi, j’ai gagné le concours « Manger des yeux »

Manger des yeux, ça ne fait pas grossir, et en plus, ça fait chaud au coeur ! Qui aurait dit que je posterai deux billets ce soir ? Merci au jury et aux visiteurs qui ont voté pour moi au concours « Manger des yeux » de Nawal sur le thème des Tontons flingueurs.  Ce soir, je repars avec le grisbi, merci encore !

Pour ceux que ça intéresse, la photo gagnante est là, et le making-of ici

PS. La photo paradisiaque ci-dessus n’a rien à voir avec tout ça,  si ce n’est pour illustrer ma joie de manière disons…métaphorique ?

Mini muffins à la sauge et au jambon cru

Comme promis, une petite recette pour la route, avant de reprendre le boulot. Sans aucune difficulté, il s’agit simplement d’une variante de cake salé. D’habitude je fais cette recette sous forme de bouchées format apéro, mais là, sur la photo, c’est un bon gros muffin.
Ça se congèle très bien et c’est pour ça que je les fais souvent : pratique pour un apéro impromptu sous la forme mini et chouette aussi en version « maousse », accompagné d’une salade et après une petite soupe, pour un repas du soir sans prise de tête
J’ai volontairement omis la quantité de sauge nécessaire : suivant la variété dont on dispose, les feuilles sont plus ou moins grandes, donc à vous de voir quelle dose vous convient.
On peut très bien utiliser de la sauge séchée à la place de la sauge fraîche. [Read more →]

Retour progressif à la normale

Pâquerette (à gauche) et son copain (à droite) dont  j’ai oublié le petit nom s’associent à moi pour vous remercier de vos messages, coups de fil, mails etc… concernant ma santé.  Suite à une nette amélioration, je retourne au boulot lundi prochain, et à mes fourneaux incessamment sous peu. Si j’ai le courage, il y aura une petite recette sur le blog d’ici le weekend.

Et encore merci à tous !

Interlude…

Suite à des problèmes de santé, la cocinera loca met son blog en pause. Retour en cuisine dès que possible !

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