Commentaires sur : Test match : un bouillon de poule maison contre le bouillon Ariaké, et contre un Kub Or

Par : Claire

Claire — Thu, 08 Apr 2010 10:42:51 +0000

Très intéressant ce test. Je trouve pour ma part que c’est un bon produit de substitution : bien sur c’est moins bon que MON bouillon maison mais quand on ne peut pas – et bien merci Ariake qui a quand même apporté un grand vent de fraîcheur sur le marché des bouillons alimentaires(en tous les cas c’est mon avis )

Par : Cécile de MenuGourmet

Cécile de MenuGourmet — Tue, 30 Mar 2010 12:09:33 +0000

Pareil, je suis moins sévère avec les bouillons Ariaké, mais la prochaine fois que je fais un poulet rôti, je tente le bouillon maison.

Par : Naita

Naita — Mon, 25 Jan 2010 14:58:37 +0000

Bonjour à tous,
Je suis tombée par hasard sur ce test maison.
Perso, je suis une anti Cubes Or et autres exhausteurs de goût plein de produits chimique. Rien que de lire la composition brrrr.
Quand j’ai le temps je fait mon propre bouillon car c’est sûr il n’y a pas mieux au goût.
Par contre, j’ai découvert les infusions Ariaké et je les trouve vraiment géniales !!! Je ne suis pas d’accord avec toi quand tu dis qu’ils sont trop fort, il suffit comme un thé de rajouter un peu d’eau !
Et pour cuisiner, ils sont géniaux, hyper naturels, bons pour la santé (ils contiennent plus de vitamines et aucune graisse // bouillons maison).
En plus je suis au régime donc le soir, je m’en fait un grand bol avec des algues, des vermicelles et du tofu.
Miam miam.
En tout cas, sympa l’idée du banc d’essai ; )

Par : Vivdu88

Vivdu88 — Thu, 21 Jan 2010 15:20:22 +0000

bonne question, je ne sais pas à doit ressembler le kub or.
Pour moi ce n’est ni un bouillon de viande, ni de légumes.
Je trouve que c’est très fort en goût.
en vérifiant les ingrédients, ce doit être le mélange d’épices qui ne me plait pas.

Par : Pia

Pia — Tue, 19 Jan 2010 17:54:58 +0000

@Vivi : tout bêtement parce que n’utilisant pas ce genre de produit; ça m’embêtait d’acheter toute une boîte pour en jeter ensuite le contenu à la poubelle. J’ai demandé à une amie de me passer un cube et elle m’a apporté ce qu’elle utilise.
Mais à mon avis, la vraie question c’est : à quoi est censé ressembler le Kub or ? A un bouillon quelconque ou à rien du tout?

Par : Vivdu88

Vivdu88 — Mon, 18 Jan 2010 22:44:50 +0000

coucou ,
Alors une petite question.
Pourquoi ne pas avoir fait le test avec des cubes de bouillon de volaille ?

En effet le goût n’a rien à voir avec le kub or, ce n’est pas mauvais au goût.
En revanche le kub or je ne peux pas l’avaler !
Même si j’en mets dans une préparation, beurk.

Je ne fais jamais mes bouillons moi même, cela donne envie d’essayer.
Sauf quand je fais le pot au feu, ensuite on garde le bouillon pour faire une soupe de petites pâtes.

Par : Tiuscha

Tiuscha — Mon, 18 Jan 2010 17:44:06 +0000

Tu me confortes dans mes positions, même si c’est pour moi un ingrédients plus qu’un mets… Perso, je le fais à base de carcasse de poulet rôti, la graisse et les sucs de cuisson dudit poulet, ail ou oignon ou les deux, et herbes. De l’eau, je laisse réduire. Basta !