Commentaires sur : Cocina yucateca : cuisine du Yucatan

Par : Pia

Pia — Thu, 23 Oct 2008 18:49:57 +0000

Merci quetzal, je connais l’épicerie de Bruno. Pour l’instant je vis sur mes réserves de piments mexicains, parce que quand on voit les prix en France aïe ! ça fait mal

Par : quetzal03

quetzal03 — Wed, 22 Oct 2008 13:20:25 +0000

Bonjour,
J’ai vécu pendant un peu plus d’un an à México DF et je suis tombée amoureuse de la cuisine méxicaine. La cuisine yucatèque est vraiment un délice. L’épicerie de Bruno dans le IIème à Paris a l’air de proposer quelques piments mexicains secs. Je ne suis pas encore allée y faire un tour mais leur catalogue est disponible en ligne. Si l’info t’intéresse …

Par : Sistah from LA

Sistah from LA — Tue, 30 Sep 2008 18:10:40 +0000

Je ne crois pas que je vais pouvoir revenir a Noel, a moins d’un miracle, mais la prochaine fois je peux te rapporter des habaneros et des jalapenos et d’autres piments frais la prochaine fois. Ca se congele tres bien. Les scotch bonnets (piments antillais je crois) c’est un bon substitut. Pour les pasillas, la saision elle sera passee.
Pour la masa, franchement c’est « a pain in the ass » a trimballer.

Par : lachipilina

lachipilina — Tue, 30 Sep 2008 06:56:49 +0000

tes fotos me remplissent de nostalgie! rien comme cette merveilleuse cuisine, pleine de texture, de couleurs, de parfums!!

Par : carochococo

carochococo — Mon, 29 Sep 2008 19:27:57 +0000

je suis allée aussi dans le yucatan et j’en garde un super souvenir, ^les marchés ultra colorés, les quesadillas….que du bonheur!