Commentaires sur : « Samogliatelle » ou samosas sucrés à la semoule, cannelle et cédrat confit

Par : Véro C.Métisse

Véro C.Métisse — Sun, 06 Apr 2008 17:12:17 +0000

Cette recette me paraît renversante, tout bonnement… Elle méritait bien cette première place! (il n’est jamais trop tard!)
Le pliage/montage me laisse assez rêveuse, je ne suis pas sûre d’être assez courageuse !

Par : La cocinera loca » KKVKVK#24 : Merci merci merci !

La cocinera loca » KKVKVK#24 : Merci merci merci ! — Fri, 22 Feb 2008 20:25:55 +0000

[...] donc à tous ceux et celles qui ont choisis mes samosas pour le KKVKVK#24 et également à vous qui m’avez laissé pleins de commentaires gentils, ça [...]

Par : la croquette

la croquette — Fri, 22 Feb 2008 17:25:12 +0000

bravo, je viens de voir que tu es la gagnante du kiki ; c’est bien merité ; et ton blog commence vraiment fort; vivement la suite! stephanie

Par : Marie-Laure

Marie-Laure — Fri, 22 Feb 2008 12:14:15 +0000

Félicitations ! Tes samosas sont très réussis !

Par : Minouchka

Minouchka — Tue, 19 Feb 2008 20:29:04 +0000

De loin la meilleure participation! et c’est sincère. Vraiment recherché et épatant, et puis 30 minutes de ptérissage de quoi réussir parfaitement la pâte. J’adore cette idée d efeuilletage en cercle pour un résultat très créatif. Je vois que t’as du talent et des doigts de fées.

Par : Popeline

Popeline — Tue, 19 Feb 2008 11:14:39 +0000

Eh bien moi je vote pour toi, j’aime vraiment beaucoup le façonnage de ces samosas, et de plus, ils sont sucrés !

Bonne journée

Par : Pia

Pia — Thu, 14 Feb 2008 17:33:03 +0000

Merci pour vos compliments !
Pour mag à l’eau : bien sûr que pour une pâte feuilletée, c’est sans pétrissage et avec du beurre classique, mais là, si tu essaies la méthode tradi ça ne marchera pas. J’ai testé malgré les conseils de mes amis napolitains et j’aurai dû les écouter….

Par : $ha

$ha — Thu, 14 Feb 2008 17:01:41 +0000

Je craque^^ ils sont trop beaux!

Par : gracianne

gracianne — Thu, 14 Feb 2008 10:59:49 +0000

Incroyablements beaux. J’adore les sfogliatelle, je n’avais aucune idee qu’on pouvait realiser ca soi-meme.

Par : Mag à l'eau

Mag à l'eau — Wed, 13 Feb 2008 20:12:42 +0000

Superbe cette pâte!
Mais je te garantis que pour la vraie pâte feuilletée ça marche avec du beure, mais pas fondu, et qu’en plus on déconseille de pétrir la pâte, justement pour qu’elle ne soit pas élastique et qu’elle ne se rétracte pas quand on l’étale…